主营产品：销售食品机械、中压容器、高温杀菌锅
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有效期： 2023-08-01
| 数量() | 价格 |
| 1 | 389元/ |
| 详细参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 规格型号 | 完善 | |
| 编号 | 齐全 | 计量单位 | 1 |
| 付款方式 | 参考价格 | 389 | |
| 价格单位 | 元 | 供货量 | 不限 |
| 说明书，报价手册及驱动 | 暂无相关下载 | 其他资料下载 | 暂无相关下载 |
| 产地 | 本地 | 发货地 | 本地至全国 |
| 产品特性：304 | 加工定制：是 | 品牌：衡石 |
| 杀菌设备类型：釜式 | 适用范围：肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号：900 |
| 规格：900 |
杀菌方式：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存
在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是***均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌
锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而
且升温和冷却速度迅速，能***、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀
菌。
4、水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少
量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入国内，真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品
的杀菌
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