产品详情
产品特性:304 | 加工定制:是 | 品牌:其他 |
杀菌设备类型:釜式 | 适用范围:肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号:900 |
规格:900 |
面筋杀菌锅 大型牛肉杀菌锅 蒸汽加热杀菌锅详细介绍
蒸汽加热杀菌锅
一、杀菌方式及过程:
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促
进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每
个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物
迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能
,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。
4、采用世界上******循环水泵,能用极少的电力发挥 大的功效。
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形。
6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸.
二、适用范围: 主要适用于罐头(如:肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的
蛋白饮料(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等)。特别适合罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装
鸡、扒鸡、纯牛奶等)。